Temporada de casamentos! Já escolheu seus vinhos? 1


Maio não é mais o único mês das noivas. Setembro chegando, e com ele a primavera, as igrejas lotam para realizar casamentos. E como vinhos para casamento é um tema muito procurado no blog, resolvi testar 4 espumantes para casamentos, na faixa entre R$ 30,00 e R$ 47,00.

IMG_2522

Miolo Cuvée Tradition Brut.

1) Espumante nacional: Miolo Cuvée Tradition Brut, comprado no Pão de Açucar por R$ 34,90.

Feito pelo método tradicional (champenoise – 2a fermentação na garrafa), o espumante leva uvas Pinot Noir e Chardonnay em sua composição. No nariz tem aromas de frutas frescas e pão. É seco, tem final moderado e um belo custo benefício pelo preço.

No site da Miolo é possível comprar 6 garrafas por R$ 182,00, saindo cada uma a R$ 30,33.

 

2) Espumante argentino: Callia Extra Brut, comprado no Empório Santa Maria por R$ 34,00, importado pela Zahil.

Feito pelo método Charmat (2a fermentação em tanques de aço inox), com uvas Chardonnay e Pinot Gris. No nariz tem aromas de flores, levedura e maçã verde.

Mas atenção que extra brut é mais seco que brut! O espumante é super seco e tem até um leve amargor no final, mas apresenta boa qualidade.

 

IMG_1844

Villaggio Grando Brut Rosé

3) Espumante nacional: Villaggio Grando Brut Rosé, comprado na Celebrai Vinhos por R$ 39,00.

Este espumante rosé foi ganhador do prêmio TOP 10 da Expovinis de 2013. Feito com uvas tintas Pinot Noir e Merlot, pelo método Charmat.

Tem linda coloração salmão e é bem aromático no nariz. Na boca é seco, mas tem o frescor da fruta, ótimo para casamentos durante o dia, ao ar livre. Vai com uma variedade enorme de pratos.

4) Espumante argentino: Norton Cosecha Especial Brut Nature. Preço R$ 47,00, importado pela Winebrands.

Elaborado também pelo método Charmat com 100% de uvas Chardonnay. É fresco, tem aromas de frutas frescas como melão. Final mediano e muito agradável.

A Norton possui também uma linha de entrada, Norton Extra Brut e Norton Brut Rosé, por R$ 34,00 em lojas online.

Calculando a quantidade: você deve levar em conta se vai servir outros vinhos, se o casamento é de dia ou de noite, e se a cerimônia será realizada no verão ou inverno (para outras dicas, relembre aqui). Em geral, a regra é 1 garrafa de espumante para 2 pessoas.

Adoro Brownie 65

Brownies embalados da Adoro Brownie.

E se você é uma noiva que adora chocolate, a dica é substituir os bem-casados por brownies embalados. Conheci essa novidade com a Tess Abreu, chef e proprietária da Adoro Brownie. Ela tem várias dicas e vários sabores. Consulte!

Um ótimo casamento e Saúde!!

Comentários

comments


Leave a Reply

One thought on “Temporada de casamentos! Já escolheu seus vinhos?