Zenato


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A brincadeira da Confraria Brasileira de Enoblogs – CBE deste mês era tomar o vinho mais especial da própria adega no dia dos namorados. A sugestão dada pela Rafaela e Claúdio, do Le Vin au Blog, foi chamado de #momentodesapego. Eu não guardo vinhos, tenho uma pequena adega. Guardo sim […]

Qual o vinho mais especial da sua adega? Abrimos um Amarone para a #CBE.


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Sempre amei a Sangiovese: no Chianti, no Rosso e no Brunello di Montalcino e principalmente no vinho Tignanello que tem 85% de Sangiovese em sua composição. Mas aí conheci a Corvina, a Rondinella e a Molinara. Todas juntas para fazer o Amarone de Valpolicella. Aí me apaixonei de novo. Forte, […]

Porque os Amarones são únicos, caros e sedutores.