Weinkeller


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A feira ainda tinha importadores de vinhos portugueses, agência de turismo especializada em enoturismo Colombi Travel, Cardápio Itália, Cantu importadora, excelentes vinícolas nacionais como Lidio Carraro, Buenos Vinhos, Dal Pizzol, Domno, Salton, Pericó e muitos outros. Faltou tempo! Vou ter que voltar no fim-de-semana. Saúde!!!

Imagens do 1º dia da Wine Weekend em São Paulo


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O inverno vai se aproximando e pensamos em comidas mais pesadas, que combinem com um bom vinho e que aqueçam o corpo e a alma. O fondue de queijo é uma boa pedida. Morando na Suíça por 2 anos, provei muitos fondues e ouvi muitos mitos e algumas verdades sobre harmonização, vejam […]

Fondue e vinho! 5 mitos sobre essa harmonização.


Era dia dos namorados. O namorado teve idéia de preparar um jantar dentro de uma loja de vinhos de SP. Mito? Não, isso realmente aconteceu na Winepro  e o simpático Egídio me conta como foi: “o cliente pediu que abríssemos a loja na noite do dia dos namorados para um exclusivo jantar a […]

As melhores dicas de vinhos para o Dia dos namorados.



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Mais uma para a Confraria Brasileira de Enoblogs (CBE): hambúrger harmoniza com vinhos? Depois de pensar no tema, queria fazer algo bem inusitado e pensei em um hambúrguer gourmet. Lembrei da carne de javali e liguei para meu amigo Gonzalo da Cerrado Carnes, que produz carnes de caça totalmente orgânicas. Ele […]

Hambúger gourmet de javali e Riesling alemão: inovando no Dia do Hambúrger! #CBE


Para celebrar a Weinfest, tradicional festa do vinho alemã, o Club Transatlântico de São Paulo e seu restaurante Weinstube promovem no domingo, 26/05, o Jazz & Wein. Haverá música ao vivo em vários ambientes e degustação e venda de vinhos alemães. O ingresso dá direito à degustação de 4 vinhos, trazidos […]

Anote: 26/05 – Uma tarde de Jazz e vinho em São Paulo