vinhos alemães


VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter e.V.) é uma associação alemã, fundada em 1910 que visa fazer vinhos de qualidade. Tem mais de 200 membros e regula os rendimentos, as variedades de uvas permitidas e classifica os vinhedos em 4 tipos, sendo o melhor o Grosse Lage, ou Grand Cru. […]

VDP Tasting: os vinhos Grand Cru da Alemanha


Embarco amanhã para uma viagem pelas regiões alemãs de Pfalz e Rheinhessen, a convite do Deutsches Weininstitut. A viagem tem o objetivo de mostrar as novas tendências do vinho na Alemanha como: viticultura biodinâmica, novas estratégias de marketing, produção do espumante Sekt, grandes terroirs, entre outros. Passaremos por Pfalz (Palatinado, […]

Novas tendências do vinho na Alemanha. #NewWineTrends




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Tendo estudado em colégio alemão e morado na Alemanha, sou apaixonada por tudo que é alemão. Mas a gramática… essa é mesmo bem complicada. A língua alemã se utiliza de justaposição de palavras, ao contrário do português, em que usamos preposição entre elas. Com esta junção de palavras, os termos acabam ficando enormes como […]

Trockenbeerenauslese e os vinhos alemães.