viagem


Já falei aqui no site sobre os Amarones de Valpolicella algumas vezes. Falei de seu método de produção (com uvas secas, passificadas), de seus sabores e aromas intensos e do quanto eu gosto desse vinho. Mas nunca falei dessa região, que fica no norte da Itália, no Vêneto. O Vêneto, […]

Os vinhos de Valpolicella


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Semana passada um seguidor do Instagram me pediu dicas de vinícolas na Toscana. Já havia um tempo que eu queria escrever sobre isso, então com o devido empurrãozinho, decidi fazer logo na segunda-feira. A Toscana dispensa apresentações. É tema de filmes, livros, referência em arquitetura e arte, história e claro, […]

Vinícolas sob o sol da Toscana