Paula Guerra Schenato


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Em casa que tem criança tem gostosura! Então me aproveitei de uma noite de pastéis para tentar uma harmonização impensável: pastel com vinho branco. Seguindo uma regra básica de harmonização, precisava de um vinho com alta acidez para limpar a gordura do paladar. Mas falo de acidez, e o que […]

Pastel com Sauvignon Blanc: combina?