master of wine


Em Agosto terminei o Master level sobre champanhe, realizado pela French Wine Society (FWS) em Washington. Tive uma ótima experiência com a escola, pelo material, organização e qualidade dos palestrantes. Foram 17 seminários, com palestrantes como Steve Charters MW, Peter Liem, Essi Avelan MW, Geoff Kruth MS, Charles Curtis MW, […]

Champagne Master level em breve no Brasil!


No meio de maio ocorreu em Firenze o MW Simposium, um simpósio que reuniu famosos Masters of Wines, além de 64 estudantes do Instituto Master of Wines. Apenas dois brasileiros estavam presentes, Bernardo Silveira, que é diretor técnico da importadora Zahil e professor da WSET no Brasil e Luiz Alberto, […]

Novas uvas? É culpa da mudança climática.