Loja Chez France


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“Bebo champagne quando estou alegre e quando estou triste. Algumas vezes, bebo quando estou sozinha. Se estou acompanhada, considero-o obrigatório. Bebo uns goles quando estou com fome. Fora isso, não toco nele – a não ser, é claro, que esteja com sede.” Lily Bollinger. Com essa bela frase começo o […]

Champagne bom e barato para a #CBE.


Era dia dos namorados. O namorado teve idéia de preparar um jantar dentro de uma loja de vinhos de SP. Mito? Não, isso realmente aconteceu na Winepro  e o simpático Egídio me conta como foi: “o cliente pediu que abríssemos a loja na noite do dia dos namorados para um exclusivo jantar a […]

As melhores dicas de vinhos para o Dia dos namorados.


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Tive o prazer de ser convidada para comandar uma degustação de champanhes na casa de uns amigos. Só para esclarecer, o termo “degustação vertical” é usado quando provamos vinhos de um mesmo produtor, começando do mais simples e terminando com os mais especiais. Os champanhes escolhidos foram do produtor Roger Manceaux, que […]

Degustação vertical de champagnes Roger Manceaux – que noite!