Cerrado Carnes


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Mais uma para a Confraria Brasileira de Enoblogs (CBE): hambúrger harmoniza com vinhos? Depois de pensar no tema, queria fazer algo bem inusitado e pensei em um hambúrguer gourmet. Lembrei da carne de javali e liguei para meu amigo Gonzalo da Cerrado Carnes, que produz carnes de caça totalmente orgânicas. Ele […]

Hambúger gourmet de javali e Riesling alemão: inovando no Dia do Hambúrger! #CBE