Porque o Gastronômade SP foi o melhor 11


Domingo, 24/03, aconteceu no Haras Larissa a etapa SP do Gastronômade Brasil 2013. O local era encantador, não choveu e não fez sol, o que deixou o clima bem agradável.

Galinha d’angola com arroz preto crocante e endívia caramelizada

A mesa, montada em frente ao lago, acomodava quase 80 pessoas. A comida, comandada pela Chef Vivi, do restaurante de mesmo nome, estava excepcional, com ingredientes locais super frescos e saborosos.

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Espumante Rosé

Mas vamos aos vinhos: foram servidos 4 vinhos de uma vinícola boutique localizada em Santa Catarina (o que já é bem incomum, considerando que a maioria das vinícolas brasileiras fica no RS).

Eu pessoalmente não conhecia a Villaggio Grando, mas fiquei muito bem impressionada com a qualidade dos vinhos servidos, principalmente com o espumante rosé e o vinho de colheita tardia, doce e alcoólico, servido com uma deliciosa sobremesa.

Mesa comprida no gramado

Mesa comprida no gramado

A idealizadora e organizadora do Gastronômade Brasil, Renata Runge, merece todas as palmas pela realização desse evento impecável, que não é nada fácil de fazer! Aguardamos a próxima etapa então!

Saúde a todos!

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