Louis Roederer Champagne Cristal Brut 2006 1


Cristal-2006Abri esse champagne no meu aniversário, com grandes expectativas. Louis Roederer é um produtor de muito respeito que, ao contrário de outras Casas de Champagne, tem vinhedos próprios e utiliza viticultura orgânica/biodinâmica. Cristal é o champagne prestige cuvée da casa, tendo sido feito a pedido do Czar Alexandre II da Rússia e enviado em uma garrafa de cristal puro e transparente (daí o nome). Esse vintage 2006 é um blend de 55% Pinot Noir e 45% Chardonnay, de vinhedos Grand Cru. Ficou por 5 anos envelhecendo nas caves da Roederer.

Na taça, tem bolhas finíssimas e coloração dourada pálida. No nariz, notas de brioche, tostado, amêndoas e frutas cítricas (limão). Também aromas de flores brancas e pêssegos frescos. Na boca, é seco, com alta acidez, álcool bem balanceado e um mousse delicado. Tem final longo. Apesar dos 9 anos de idade, o champagne necessita de mais tempo em garrafa para mostrar seu potencial. Guardar. AE

PRODUTOR LOUIS ROEDERER
ANO 2006
REGIÃO Champagne
PAÍS França
PONTUAÇÃO 92
COR branco
BEBER ATÉ 2016-2026
DATA DA DEGUSTAÇÃO 13-Agosto-2015

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