Dia da Grenache. #Grenacheday 2


#Grenacheday!

Grenache, Garnacha, Cannonau e outros tantos nomes para essa uva de clima quente e seco. É na terceira sexta-feira de setembro (hoje) que se comemora o dia da Grenache no mundo todo! Que tal celebrar e abrir um vinho?

A Grenache é a terceira variedade de uva mais plantada no mundo e pode ser encontrada da Espanha (sua provável origem), passando pela França e Mediterrâneo, à Austrália. Com taninos finos e aromas de frutas vermelhas e especiarias, é usada em vinhos rosés, tintos ou de sobremesa.

Em degustação na Enoteca Decanter, conduzida pelo competente sommelier Leandro Mattiuz, provei 10 vinhos feitos com esta uva, de 4 países diferentes. Aqui vou relatar minhas preferências:

1) Domaine Sorin Terra Amanta Rosé 2010: vinho rosé de Provence, um corte de Grenache com outras uvas. De cor claríssima no copo, é leve (apesar dos 13% de álcool) e fácil de tomar. Não passa por madeira, tem um perfil bem mineral e fresco. R$ 84,70 na Decanter.

 

#Grenacheday

#Grenacheday

2) Montal Garnacha 2007: tinto de Albacete, Espanha, passa 4 meses em barricas. Bons aromas de fruta vermelha e toques amadeirados, complexo e boa acidez. R$ 71,10.

3) Dettori Tuderi 2006: vinho tinto da Sardenha, Itália, feito com 100% uva Cannonau e 15,5% de álcool. Na minha opinião um belo vinho. Frutas vermelhas, taninos macios, vinho já mais evoluído. R$ 162,30.

4) Kilikanoon, Prodigal 2009: vinho tinto da região de Clare Valley na Austrália, que passa 20 meses em tanques de carvalho francês. Aqui a fruta é mais madura e tem acidez que pede comida para acompanhar. Fácil de gostar. R$ 153,10.

Cor cereja do Châteuneuf-du-pape.

Linda cor cereja do Châteuneuf-du-Pape.

5) Château de La Gardine Rouge 2009: da famosa região de Châteauneuf-du-Pape, na França, é um corte das uvas Grenache, Mouvédre, Syrah e Muscardin. Tem aromas bem complexos, fruta negra madura, madeira, especiarias e um toque apimentado. É encorpado, mas tem taninos muito macios. Um belíssimo vinho, para mim o melhor vinho do painel. R$ 298,50 na Decanter.

Saúde e celebre com Grenache hoje!

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2 thoughts on “Dia da Grenache. #Grenacheday

  • Ricardo

    Acabamos de voltar da Provence e tomamos muitos vinhos com base Grenache/Syrah. Os melhores na nossa opinao foram os quem tem menor % de Syrah pois sao mais faceis de harmonizar com as refeicoes. Chateauneuf’s sao sempre com predominancia de Grenache e realmente imbativeis.