Vinhos da França


Champagne feito só com uvas brancas Chardonnay de coloração limão pálida e com bolhas bem finas. No nariz apresenta aromas complexos de frutas cítricas (limão), maçãs frescas, flores brancas, além de creme, fermento de pão, nozes, tostado e mineral (giz). Na boca, é seco, com acidez elevada, álcool bem balanceado […]

Champagne Franck Bonville Grand Cru Blanc de Blancs Brut


Champanhe muito aromático feito com 85% de uvas provenientes de vinhedos Grand Cru e Premier Cru. Coloração amarela-limão média, com bolhas muito finas e persistentes. No nariz, notas de brioche, fermento e pão, também notas de carvalho, baunilha, tostado e especiarias doces, como canela. Ainda aromas de frutas como maçãs […]

Champagne Bollinger Special Cuvée Brut


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Delicioso champanhe rosé de coloração salmão pálida, com bolhas muito finas e intensas. Muito complexo no nariz, com delicadas notas florais, além de frutas vermelhas (framboesas, cerejas e morangos frescos), frutas cítricas, frutas de caroço (pêssego) e maçãs vermelhas. Aromas típicos de brioche, fermento, tostado e notas minerais (giz). Na […]

Veuve Clicquot La Grande Dame Brut Rosé 2004



Champanhe de cor amarelo-limão com finíssimas bolhas, intenso. No nariz, aromas mostram desenvolvimento, com notas de limão, maçãs douradas, amêndoas, marzipã e biscoito, finalizando com mineralidade, típica da região de Les-Mesnil. Muito seco no palato e com acidez refrescante, mostra boa cremosidade na boca. O vinho tem final longo. AE […]

Champagne Robert Moncuit Brut Grand Cru NV


Vinho de cor amarelo-limão com finíssimas bolhas e grande intensidade aromática. Seco e bem balanceado, com notas de maçãs verdes e frutas cítricas, nozes, amêndoas, brioche e fermento fresco, com um toque de mel no final. O final é médio+. AE PRODUTOR PERRIER JOUËT ANO NV REGIÃO Champagne PAÍS França […]

Champagne Perrier Jouët Grand Brut NV


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Muito feliz em anunciar meu mais novo projeto: meu Webinar sobre vinhos. Webinars são seminários ou aulas feitas pela internet. É ao vivo e os participantes podem enviar perguntas e interagir. Eu, como organizadora, posso mostrar fotos, colocar uma apresentação ou até vídeo e vou conduzindo a aula. Para este […]

Novidade: meu primeiro Webinar de vinhos, ao vivo na internet.



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Será que você sabe tudo sobre champagne? Teste seu conhecimento com esses 10 fatos abaixo. Acabo de iniciar meus estudos de champagne para a WSET e, paralelamente, estou fazendo um Master in Champagne. Com isso, tenho descoberto diariamente fatos super interessantes. Resolvi reunir alguns deles aqui, assim você vai aprendendo […]

10 fatos sobre champagne que você não conhecia!


Depois de meses sem escrever para a Confraria Brasileira de Enoblogs (CBE) volto a publicar um post sobre um rosé muito interessante. A proposta para esse mês era: “Um vinho francês que não seja nem Bordeaux e nem Borgonha” e o tema foi sugerido pelo confrade Cristiano Orlandi, do blog […]

Um vinho rosé de Tavel para a #CBE


As caves Legrand, loja de vinhos no coração de Paris, vai oferecer, a partir de maio deste ano, cursos de degustação em português. A ideia é atender a crescente demanda de clientes e turistas brasileiros, interessados em aprender e comprar vinhos franceses. Serão aulas com duração de 3 horas cada […]

Loja de vinhos em Paris oferece cursos em português e armazenagem gratuita de vinhos



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O Vale do Loire, é sem dúvida, uma das regiões mais bonitas para se visitar na França. Distante apenas 200 km de Paris, o Loire tem mais de 300 chateaux (ou castelos), é patrimônio da Unesco desde 2000 e faz vinhos de altíssima qualidade. Eu estava justamente estudando sobre o […]

Vinícolas e vinhos do Vale do Loire


A Expovinis Brasil 2015 começa essa semana, com muitas novidades. Eu não paro de receber releases sobre stands, promoções de hotéis, oportunidade de aprendizado, entre outras coisas. Aqui meus destaques: 1) FRANÇA – O Sindicato dos Vignerons de Champagne estará nos stands H26, H28, G31 e G3 do espaço França. […]

Expovinis 2015: França, Portugal, Wine Tours e Dr. Wine.


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Nesta sexta-feira, dia 23, o Hotel Saint Andrews em Gramado (RS) receberá François Hautekeur, da Casa de Champagne Veuve Clicquot, para um jantar harmonizado com o menu do chef André Soares. Hautekeur é wine communicator da marca de champagne e conduzirá o jantar com menu criado especialmente para a ocasião. […]

Jantar harmonizado com Veuve Clicquot em Gramado