Vinhos da Argentina



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Mendoza é uma cidade argentina rodeada por vinhedos e pelos Andes, e distante cerca de 1.000 km de Buenos Aires. A maneira mais fácil de chegar é de avião, em voos do Brasil via Buenos Aires, Santiago, ou mesmo direto (a Gol voa direto alguns dias na semana). A paisagem […]

5 vinícolas para visitar e almoçar em Mendoza


Terrazas de los Andes é uma vinícola em Mendoza, na Argentina, um projeto da gigante LVMH (Möet Henessy Louis Vuitton). Foi fundada em 1999 e possui vinhedos de Malbec, Cabernet Sauvignon, Torrontés and Chardonnay em altitudes de 600 a 1.500 metros acima do nível do mar. Os vinhedos estão entre […]

Terrazas de los Andes: Torrontes e Malbec Las Compuertas





Provei esse vinho durante minha viagem à Mendoza, em dezembro do ano passado. A Salentein é um dos produtores que mais admiro, porque todos seus vinhos tem qualidade e bom preço. Resolvei falar desse Cabernet Franc, mas também gostei muito do Pinot Noir 2014 e do Numina Malbec 2013. A […]

Salentein Numina Cabernet Franc 2013



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Se você nunca ouviu falar de Francis Mallmann, veja a séria “Chef’s Table” na Netflix. Francis Mallmann é um mito e, para muitos um gênio. Ele é um chef argentino, que já trabalhou em Paris com Paul Bocuse, escreveu livros e fez programas de TV e tem seus próprios restaurantes. […]

1884 Restaurante Francis Mallmann em Mendoza


Estive em Mendoza em dezembro de 2015, em uma viagem organizada pela Wines of Argentina. Apesar de já conhecer o país e seus vinhos, foi minha primeira vez na região. Mendoza está a leste da Cordilheira dos Andes, a cerca de 1.000 km da capital Buenos Aires. Você pode chegar […]

A Argentina e os diferentes terroirs de Mendoza


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Feliz 2016! Desejo um ano com bons vinhos e muita saúde! O ano nem bem começou e eu já tenho muita coisa para contar. Viajei para Mendoza, na Argentina, no mês de dezembro e tive a oportunidade de provar ótimos vinhos e conhecer lindas vinícolas. Além disso, participei de degustações […]

Feliz 2016 com vídeo de Mendoza e novidades



VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter e.V.) é uma associação alemã, fundada em 1910 que visa fazer vinhos de qualidade. Tem mais de 200 membros e regula os rendimentos, as variedades de uvas permitidas e classifica os vinhedos em 4 tipos, sendo o melhor o Grosse Lage, ou Grand Cru. […]

VDP Tasting: os vinhos Grand Cru da Alemanha


Este espumante, feito pelo método tradicional, é produzido pelas Bodegas Chandon na Argentina e leva Pinot Noir, Malbec e Chardonnay em sua composição. Tem cor salmão com intensidade média no copo e bolhas de tamanho médio. No nariz tem notas de frutas vermelhas (morango, cereja vermelha, framboesa), além de maçãs, […]

Espumante Chandon Brut Rosé


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Este mês o tema da Confraria Brasileira de Enoblogs (CBE) é “um vinho branco de corte, de qualquer faixa de preço”. Quem escolheu o tema foi o Deco Rossi, meu amigo de longa data, editor do blog EnoDeco, e representante da Wines of Argentina no Brasil. Em homenagem a ele, […]

Vinho branco Torrontes com sushi para a #CBE