Bordeaux 2015: Pauillac, St. Estephe e St. Julien (33 notas de degustação)


Longa fila de vinhos para provar no Bordeaux En Primeur.

Longa fila de vinhos para provar no Bordeaux En Primeur.

Continuo a escrever sobre o En Primeur Bordeaux 2015 e agora publico as notas de degustação de 33 vinhos das regiões de Pauillac, Saint Estèphe e Saint Julien. Relembre Margaux aqui e as regiões de vinhos doces Sauternes e Barsac aqui.

A maioria dos vinhos é de qualidade boa ou excelente e Pauillac foi uma região com média de pontos de 92,3. São vinhos para comprar e ter em casa, de alto potencial de guarda.

Lembro que estes vinhos degustados en Primeur ainda não estão finalizados. Eles ainda vão passar um tempo envelhecendo em barricas ou na garrafa e só chegam ao mercado em meados de 2017-2018. Os preços dos vinhos devem ser publicados nas próximas semanas.

Boa semana!

Ale Esteves

Château Appellation Tasting Notes Note
Saint – Julien
Château Beychevelle Saint – Julien Uau! Um vinho muito complexo e refinado. Notas deliciosas de hortelã, fruta vermelha e preta, baunilha, fumo no nariz. Na boca, é poderoso e elegante. Um vinho excepcional.

95

Château Gloria Saint – Julien Profundo, intenso, complexo. Notas de especiarias, charuto, fumo, torrado, carvalho, amora, cassis, algumas notas doces. Final é médio+. Vinho de altíssima qualidade.

94

Château Gruaud Larose Saint – Julien Aromas de hortelã, amora, especiarias doces, pimenta. Na boca um vinho delicioso, complexo, rico e, muito alta qualidade. Muito agradável.

94

Château Langoa Barton Saint – Julien Especiarias exóticas, frutas vermelha e preta maduras, cereja negro, defumado. Ainda notas de charuto e couro. Poderoso, excelente vinho. Altíssima qualidade, gostei muito.

94

Château Léoville Poyferré Saint – Julien Intenso no nariz, na boca taninos secantes. Notas de fruta preta, cereja preta, cassis, fruta bem madura. Um vinho poderoso, mas de alta qualidade, que precisa de muito tempo para evoluir. Guardar.

93

Château Saint – Pierre Saint – Julien Notas de café, chocolate escuro, fumo, frutas escuras, um vinho poderoso. Delicioso, muito alta qualidade. Um bom vinho.

93

Château Lagrange Saint – Julien Aromas de fruta doce no nariz, ameixa, amora preta, pimentão verde, baunilha, fumo, tostado. Taninos muito altos, precisam de tempo para se desenvolver. Realmente delicioso no palato, notas de folha de tabaco, final é médio.

92

Château Léoville Barton Saint – Julien Cor profunda, notas de cassis, amora, chá preto, folha de tabaco, fumo e tostado. Um vinho muito especial, de alta qualidade.

92

Château Talbot Saint – Julien Fruta fresca e fina, notas de fruta negra, cereja preta. Delicioso, muita finesse, e muito fresco no palato.

92

Château Branaire – Ducru Saint – Julien De sabores doces no palato, com notas de fruta bem madura no nariz. Aromas de frutas preta e vermelha, vinho frutado. Tem algumas notas de fumo e tostado, taninos altos, um vinho de boa qualidade.

91

Saint – Estèphe
Château Lafon – Rochet Saint – Estèphe Frutado e intenso no nariz, no palato tem notas de chá preto, folha de tabaco, amora, cassis, baunilha, especiarias doces, carvalho. Sabores complexos, deliciosamente fresco no palato, taninos são altos, mas muito finos. Um vinho de alta qualidade.

93

Château de Pez Saint – Estèphe Delicioso no nariz, fruta muito madura no palato, muita complexidade, terra, mineral, fruta vermelha e preta, fruta madura e fresca, baunilha, carvalho, tostado, folha de tabaco. Vinho de altíssima qualidade.

93

Château Phélan Ségur Saint – Estèphe Aromas de hortelã, pimentão verde, fruta vermelha e preta, carvalho, defumado, algo medicinal e especiarias. Complexo e fresco no palato, taninos altos. Vinho de alta qualidade.

93

Château Cos Labory Saint – Estèphe Notas de pimentão verde, medicinal, fruta vermelha e preta frescas, tostado e fumo. De aromas complexos, bem interessante.

90

Château Ormes De Pez Saint – Estèphe Frutos maduros, amora, framboesa, muito frutados no paladar, algumas notas de hortelã, pimentão verde e chá preto.Taninos secantes na boca, um vinho interessante.

90

Chateau Beau Site Saint – Estèphe Aromas de baunilha, fumo, frutos vermelhos e pretos. Um bom vinho.

89

Chateu Tour des Termes Saint – Estèphe Frutado no nariz, de taninos elevados. Notas de especiarias, fumo, tostado. De cor púrpura intensa, um bom vinho.

88

Chateau Le Bosqc Saint – Estèphe Intenso no paladar, com notas de frutos frescos e maduros, alguns caixa de charuto e defumado. Complexo.

88

Chateau Tour de Pez Saint – Estèphe Perfumado, vinho de estilo mais leve, frutado. Na boca, de taninos elevados, final é médio, tem potencial. Vinho interessante.

88

Chateau Serrilhan Saint – Estèphe Vinho muito interessante. Frutado, fácil de beber, algumas notas de defumado.

88

Chateau Petit Bocq Saint – Estèphe Frutado, alguma adstringência no boca, de sabores doces e taninos ásperos. Não muito complexo para ser um grande vinho, mas pode se desenvolver.

86

Chateau La Haye Saint – Estèphe Frutado, leve no palato, fácil de beber, não muito complexo.

86

Chateau Clauzet Saint – Estèphe Frutado, com aromas de fruta vermelha e preta. Um vinho de bastante extrato, de taninos altos e doces. Faltou frescor.

85

Pauillac
Château Lynch – Moussas Pauillac Aromas de café, chocolate escuro, fumo, tostado, ainda aromas de carvalho. Muito complexo, profundo, intenso, poderoso. Taninos são altos, mas muito finos, notas de hortelã e charuto. Excelente qualidade, um belíssimo e delicioso Pauillac.

95

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Pauillac Intenso, qualidade de fruta excepcional. Aromas de frutas frescas, fumo, tostado, charuto, tabaco, chocolate, café, frutas escuras. Muito complexo e interessante, um  vinho de alta qualidade.

95

Château Lynch – Bages Pauillac Intenso no nariz, sabores doces e frutado no paladar. Notas de amora, frutas vermelhas, chá preto, hortelã, tostado e aromas de carvalho. Vinho de altíssima qualidade

94

Château Croizet – Bages Pauillac Vinho delicioso e complexo. Notas de chá preto, amora, pimentão verde, cassis e cereja preta. Final é médio +, a qualidade é muito boa.

92

Château Haut – Bages Libéral Pauillac Aromas de chá preto, frutas negras, especiarias doces no nariz. Realmente interessante e complexo. Vinho de alta qualidade.

92

Château Grand – Puy Ducasse Pauillac Vinho poderoso e complexo, tem notas de fumo, tostado, tabaco, frutas negras. Um vinho muito interessante, de boa qualidade.

91

Château d’ Armailhac Pauillac Vinho poderoso, com notas de hortelã, cassis, frutas escuras, frutas frescas, mineral. Vinho de boa qualidade.

91

Château Batailley Pauillac Notas especiadas no nariz, frutas escuras, cassis, cereja vermelha, canela, carvalho, pimenta, carvalho e tostado. Bom vinho, bastante complexo.

91

Château Clerc Milon Pauillac Fruta doce no nariz, ameixa, amora, alguns toques medicinais, carvalho, fumo. Vinho complexo, mas o final poderia ser mais longo.

90

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