Bem vindos a mais um Podcast! Vai viajar no feriado? Então esse Podcast é dedicado a você que vai ficar no trânsito, na praia ou no sofá me ouvindo! Nesse Podcast vou falar de calorias no vinho, das falsificações de Rudi Kurniawan, conhecido como Dr. Conti, e sobre vinho sintético. […]

Podcast 68: Vinho sintético  


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Pouco mais de 8.500 pessoas no mundo ganharam o título de DipWSET em 47 anos da Wine and Spirits Education Trust (WSET), desde a criação do instituto em 1969. No Brasil, são cerca de 10 pessoas com o título e ontem eu tive a alegria em descobrir que eu faria […]

Alessandra Esteves, MAES, DipWSET


Château de Fieuzal: deliciosos brancos e tintos na safra 2015
Continuando a publicar as notas de degustação da safra 2015 de Bordeaux, hoje eu publico as notas dos vinhos brancos de Bordeaux e os tintos de Pessac – Léognan e Graves. Tive boas surpresas entre os vinhos provados! Boa semana! Ale Esteves Château Apelação Notas de degustação Nota  VINHOS BRANCOS […]

Bordeaux 2015: Pessac – Léognan e Graves (35 notas de degustação)  



Prova Vinhos BR 1
A Grande Prova Vinhos do Brasil**, maior degustação às cegas do Brasil, chega a sua 5ª edição. A Prova é reconhecida por ter a maior referência dos vinhos brasileiros disponíveis no mercado, e reunirá mais de 1.600 garrafas para serem degustadas durante cinco dias, em 27 categorias, das quais sairá […]

Grande Prova Vinhos do Brasil chega a 5ª edição


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Eu já falei aqui no site diversas vezes sobre a marca de champanhe Vollereaux, que é importado pela Chez France. Gosto muito do champagne Vollereaux Rosé de Saignée Brut, um champanhe de coloração salmão delicioso (relembre aqui) e sobre o Volleraux Brut que tem bom preço (veja aqui). Agora provei […]

Champagne Vollereaux Cuvée Marguerite 2008


Condições para uma safra dos sonhos.
I just got back from Bordeaux En Primeur 2015 and I already miss tasting the many incredible wines and participating in those fascinating events. The 2015 vintage is a very special one and the Primeurs demonstrated that to us. I tasted about 200 wines in three intense days of events […]

Bordeaux report – 2015 vintage (English)



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2016 was the first year I was invited to the Primeurs in Bordeaux. I felt proud to be the only Brazilian at the Union des Grand Cru de Bordeaux (UGCB) tastings, as Brazil is not, traditionally, a substantial market for Bordeaux wines. After I received the invitation, I started reading […]

A novice in Bordeaux (Primeurs 2015)


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Depois de publicar sobre os vinhos doces de Sauternes e Barsac, sobre a região de Margaux, sobre Pauillac, St. Estephe e St. Julien, chego a duas regiões da margem direita de Bordeaux: St. Emilion e Pomerol. Não foram tantos vinhos provados (a região e as propriedades são bem menores que […]

Bordeaux 2015: St. Emilion e Pomerol (26 notas de degustação)


A cor dos vinhos. Imagem: http://cloud9wines.co.uk/the-wine-colours/ 1
Tem Podcast novo no ar! Dessa vez vou falar sobre a cor do vinho. Sabe como é feito um vinho branco ou tinto? Sabe o que é um vinho laranja? Vou falar também sobre vinho rosés e seus três métodos: blend, sangrado e maceração. Também trato da cor dos vinhos […]

Podcast 67: a cor do vinho  



Vinho rosé
Volto nesse dia 1º de Maio a publicar para a Confraria Brasileira de Enoblogs (CBE) e dessa vez por um tema escolhido por mim: um vinho rosé de qualquer faixa de preço e de qualquer país, para ajudar a combater o calor. Depois de meses de calor intenso, que pediam […]

Morandé Pionero Rosé 2014 para a #CBE  



Eu servindo espumante, pelas mãos da talentosa amiga e fotografa, Aline Inagaki.
Tem Podcast novo no ar! Finalmente vou tratar de um dos temas mais perguntados no meu site: o que é sommelier, o que são os cursos da WSET (Wine and Spirits Education Trust), qual a diferença entre os cursos de vinho disponíveis e o que eu acho melhor. Eu cito […]

Podcast 66: certificado pelo WSET ou sommelier?